Pages Menu
TwitterRssFacebook
Categories Menu

Posted by on jul 29, 2014 in Blog | 0 comments

Qual a diferença entre mel e própolis?

Qual a diferença entre mel e própolis?

Você já ouviu falar em mel e em própolis, não é? Mas já parou para pensar de onde eles vêm, o que são e para que servem?

Embora muitas vezes essas substâncias sejam usadas juntas, elas são bem diferentes na sua constituição. Mas, como são naturais e provêm do trabalho das abelhas, às vezes ocorrem dúvidas. Há quem acredite que a própolis é apenas uma maneira diferente de tratar o mel, mas isso não é verdade.

Para que servem?

O mel é produzido pelas abelhas e serve para que elas tenham como se alimentar no inverno. Elas ingerem o néctar das flores, modificam esse néctar dentro do organismo e expelem o mel no espaço correto da colmeia.

Já a própolis é coletada pelas abelhas das plantas. Trata-se de uma substância resinada que é combinada com a saliva do inseto e acumulada para fins de proteção da colmeia.

O mel é um ótimo nutriente e é usado por muitas pessoas para adoçar sucos, fazer bolos e os famosos e saborosos pães de mel. É também administrado como medicamentos. Você já ouviu falar que mel com limão é uma combinação eficiente contra gripe e tosse?

Se for mel com própolis então? Melhor ainda, não é? Quase todo mundo tem mel com própolis em casa ou própolis spray para usar para dor de garganta, resfriado, entre outros.

Será que tudo não passa de crendice popular?

É bom que você saiba que a eficiência da própolis vai muito além da crendice popular. Ela é cientificamente comprovada. “Muito estudos e pesquisas já foram feitos a respeito da composição da própolis. Ela é rica em substâncias interessantes para o organismo humano, dentre as quais destacamos os flavonóides e os fenólicos.

Esses compostos fazem com que a própolis tenha efeito antioxidante e anti-inflamatórios, retardando o envelhecimento das células, melhorando na recuperação de feridas e combatendo microrganismos. Além dela aumentar a imunidade do corpo”, afirma Joel, da MN Própolis.

Os especialistas garantem que a própolis pode e deve ser usada para tratar as mais diversas doenças e infecções.  “A própolis é um bacteriostático e um bactericida: consegue imobilizar e matar bactérias. Sou a favor do uso de sprays de própolis em infecções leves de garganta ou de laringe e em irritações, mas é claro que não numa forte amidalite ou febre alta.

Também podem ser aplicados em feridas, pois formam uma capa protetora, a mesma película que a abelha produz na colmeia. E agora também existe própolis em cápsulas, interessante para quem se incomoda com o gosto da própolis”, conta nutrólogo Euclésio Bragança em entrevista dada ao site Bolsa de Mulher.

Quanto ao mel, podemos destacar que ele é rico em vitaminas e nutrientes e por isso, seu consumo é indicado por pessoas que não são diabéticas e não tem restrição ao açúcar. Além disso, dá um sabor especial às mais diversas guloseimas e é natural. É ótimo para atletas que precisam repor as energias, pois é bastante calórico.

Gostou de saber mais sobre esses dois produtos? Como você os usa em sua casa? Conte pra gente nos comentários!

Read More

Posted by on jul 27, 2014 in Blog | 0 comments

Itens que não podem faltar em coffee breaks

Itens que não podem faltar em coffee breaks

A pausa para o café é o momento em que os participantes de um congresso, seminário ou feira têm para descansar e socializar. A ideia é que as pessoas tenham um tempo para relaxar a cabeça e que voltem ainda mais focadas e concentradas no assunto em pauta. Coffee breaks são bem-vindos em eventos corporativos longos: reuniões, conferências e palestras, por exemplo. A comida servida deve ser variada para agradar e causar boa impressão nos convidados.

Você sabe quais são os itens que não podem faltar em um coffee break? Continue lendo para saber quais são eles e conhecer algumas ideias para incrementar a pausa de seu evento!

Itens que não podem faltar em coffee breaks

Café

Bebida estimulante e revigorante, o café é indispensável para algumas pessoas, especialmente em eventos matutinos. Importante ser servido bem quentinho e com opções de açúcar e adoçante.

Chá

Opção para quem não gosta de café ou simplesmente prefere uma outra bebida quente. Uma ideia é deixar uma garrafa térmica com água fervida e algumas variedades de chá em saquinho. Assim, os participantes poderão escolher entre várias opções.

Sucos

Importante disponibilizar bebidas refrescantes para hidratação e para matar a sede. Suco é uma opção saudável e que quase todo mundo gosta. Um coffee break completo deve oferecer pelo menos duas opções desta bebida.

Água

Além de todos os benefícios proporcionados pela água, esta é uma bebida que deve ser servida em todos os eventos. É a mais eficaz maneira de hidratação e de matar a sede. Deve ser oferecida durante todo o evento, não apenas no coffee break.

Sanduíches

Simples e indispensáveis, os sanduíches em miniatura caem muito bem na pausa para o café, acompanham as bebidas já citadas e ainda acabam com a fome dos convidados. As opções oferecidas podem ser as mais tradicionais ou as mais criativas.

Pães de queijo

Outra ideia simples e que agrada grande parte do público. Alguns pães de queijo na mesa tornam o coffee break ainda mais saboroso.

Pães de mel

Ótima opção de doce, o pão de mel vai muito bem com o café. Estes deliciosos docinhos dão um toque personalizado e requintado ao evento. A massa leve recheada com chocolate é uma saborosa ideia de doce para oferecer na pausa do café.

Opções sem glúten e sem lactose

É essencial pensar no bem estar de todos os participantes do evento. Para isso, deve-se pensar em possíveis restrições alimentares. Ofereça opções para celíacos e intolerantes à lactose. Certifique-se de deixar estas alternativas bem sinalizadas.

Gostou das ideias para deixar seu coffee break completo e delicioso? Então conheça as opções de pão de mel feitos artesanalmente pela Mimos de Mel! São receitas exclusivas, feitas com ingredientes selecionados, que vão deixar seu evento ainda mais especial.

Gostou das dicas? Acesse nosso blog e veja mais!

Read More

Posted by on jul 25, 2014 in Blog | 0 comments

Mimos para que o convidado lembre de você depois do evento

Mimos para que o convidado lembre de você depois do evento

Você vai realizar um evento da sua empresa? Ao organizar um evento é necessário ter muita atenção para garantir que tudo dê certo. Lista de convidados, cerimonial, comes e bebes, tudo deve estar bem programado. Porém, não é apenas isso. É preciso trabalhar para que a pessoa se lembre de você e leve a sua marca para casa. Como fazer isso? Os brindes ou mimos podem ser a melhor opção.

Cuidado na escolha

Todo mundo gosta de ganhar o presentinho e quando bem escolhido, a lembrancinha de final de evento pode ser uma excelente ferramenta de marketing, que fará seus clientes se lembrarem da sua marca.

Para uma boa escolha, é preciso que você fique atento ao perfil das pessoas que estarão no evento e separar um orçamento para esse fim. Para ajudá-lo, separamos algumas dicas. Confira!

Dicas de mimos

  • Caneca personalizada:

A caneca é um objeto que estará diariamente com as pessoas, logo no café da manhã. O interessante desse mimo é que você pode distribuir já na entrada do evento, incentivando as pessoas a usarem na hora do lanche. Isso evitará o uso de copos, deixará o evento mais sustentável e ainda alegrará as pessoas que ganharem.

  • Agendas e blocos de notas:

Ter um bloquinho na bolsa ou em cima da mesa de trabalho é sempre necessário. Por isso, o bloquinho é um brinde muito interessante e útil, perfeito para ser distribuído em eventos empresariais.

  • Guloseimas:

As latinhas com guloseimas estão em alta, dentre elas, a com pão de mel. A latinha pode ser personalizada com o nome e logo da empresa e dentro um saboroso pão de mel recheado. Quem se esquecerá de um mimo desses?

  • Aromatizador:

Aromatizadores de ambiente ou de carro, com fragrâncias suaves, podem ser um brinde diferente e que marque os participantes do evento.

  • Calendários:

Os calendários de mesa são muito úteis e em cada folha podem ter uma foto que ilustre e lembre a sua empresa. Sem contar que no rodapé é possível colocar o endereço e telefone de contato, deixando os dados da empresa sempre à mão do cliente.

  • Camisa ou camisetas:

Dependendo do evento e da verba disponível, é possível personalizar camisetas, ou ainda camisas polo, que se adaptam tanto para homens quanto para mulheres. Uma dica é mandar bordar o logo da empresa. Qualquer pessoa vai gostar de ganhar um mimo desses.

  • Chaveiro:

Simples, práticos, baratos e úteis, os chaveiros personalizados estão dentre os brindes mais distribuídos em eventos e no espaço comercial.

  • Canetas:

Personalize canetas com o nome da sua empresa e coloque dentro da pasta. Será muito útil no dia a dia das pessoas. Existem diversos modelos e valores no mercado. Basta escolher o que se adapta ao perfil da sua empresa.

  • Ecobag:

As sacolas retornáveis estão na moda. Baratas e práticas, podem ser uma ótima opção de brinde. Com elas você terá a sua marca sendo carregada para todos os lados pelo consumidor. Um ótimo investimento

  • Pão de mel:

Que tal um brinde comestível? Além de delicioso, o pão de mel é do gosto de todos. A empresa pode personalizar a embalagem com seu logo e cores. É só soltar a criatividade!

 

Gostou das nossas dicas?  Conte pra gente nos comentários! 

Read More

Posted by on jul 23, 2014 in Blog | 0 comments

Fatores que impactam na qualidade do mel

Fatores que impactam na qualidade do mel

Agradável ao paladar e com mais de setenta substâncias essenciais ao organismo, o mel é o único alimento doce que contém proteínas, sais minerais e vitaminas.

O mel puro é o alimento produzido pelas abelhas a partir do néctar das flores que as abelhas recolhem, armazenam e deixam maturar nos favos das comeias. Segundo dados de 2001, a produção mundial do produto ficou em torno de um milhão e duzentas mil toneladas. Entre os maiores produtores estão China, Estados Unidos e Argentina. O Brasil produz aproximadamente 22 mil toneladas por ano e, entre as principais regiões, destaca-se o sul.

Os principais fatores que determinam a qualidade do mel são as floradas, as regiões geográficas e as condições climáticas. Devido à essas variações, o Ministério da Agricultura e Abastecimento estabeleceu alguns requisitos de qualidade físico-química como acidez livre, açúcares redutores, atividade diastásica, conteúdo de pólen, minerais, sacarose aparente, sólidos insolúveis e umidade. O mel puro deve atender a cada um desses critérios e padrões específicos de qualidade. Além disso, as legilações brasileira e internacionais determinam práticas de higiene para sua manipulação.

A composição e a quantidade de néctar variam de acordo com as flores e com a região onde é produzido, pois algumas plantas sentem mais as mudanças climáticas, e o tempo frio ou muito quente influencia na quantidade de néctar, impactando diretamente a produção do mel e sua qualidade. Por isso, quanto mais variada a vegetação natural e mais equilibrada a temperatura, melhor será a composição do mel.

Nas prateleiras dos supermercados podemos encontrar uma ampla variedade de méis. Por isso, é importante verificar a procedência e, sempre que possível, conhecer o processo de produção desse alimento.

Confira alguns pontos do processo de produção que podem interferir na qualidade do mel:

-O primeiro passo é a colheita dos favos de mel. Nesse processo, os cuidados higiênicos são imprescindíveis para manipular o alimento. Dependendo da criatividade e eficiência da coleta, o negócio pode ser muito mais rentável.

- Após, é feita a retirada do mel dos favos por meio da centrifugação e o mel é filtrado e colocado em um recipiente decantador, que extrai as partículas estranhas do mel puro.

- Depois, o mel pode ser filtrado novamente e armazenado. Ou pode ser encaminhado para embalagem e posterior revenda. Em todas essas etapas, o produtor precisa manter a qualidade do processo de produção e manipulação do mel.

Tome cuidado ao comprar seu mel para garantir que suas receitas fiquem deliciosas. Gostou das dicas? Deixe um comentário!

Read More

Posted by on jul 21, 2014 in Blog | 0 comments

Curiosidades sobre as abelhas e a produção do mel

Curiosidades sobre as abelhas e a produção do mel

Você gosta de mel? E de pão de mel? Difícil encontrar alguém que não goste desse produto ou de algo produzido com ele, não é mesmo? A prova disso é que muitas noivas estão usando o saboroso pão de mel até como lembrancinha de casamento. É uma ideia original, interessante e muito saborosa. Mas afinal, de onde vem o mel e como é produzido?

Produção do mel pelas abelhas

As abelhas coletam o néctar das flores e elaboram para fazer o mel. Se uma análise desse produto for feita, serão encontrados em sua composição substâncias como água, frutose, sacarose, glicose, maltose e outros dissacarídeos, vitaminas, enzimas, sais minerais, proteínas. Todos esses nutrientes têm como fonte inicial o pólen.

O que é o pólen? São grãos minúsculos que servem para a reprodução das plantas e são coletados e carregados pelas abelhas para ajudar na produção do mel. As abelhas usam o mel para se alimentarem. Os humanos usam como alimento, para tratar doenças, fazer doces diversos e comer puro.

E as abelhas, como são?

Para começar, é importante que você saiba que há vários tipos de abelhas e que a produção de mel feita por elas varia de acordo com as flores que estão disponíveis em seu habitat. É por isso que muitas vezes você vai encontrar mel com cores diferentes, mais escuras ou mais claras, e até com gostos um pouco diferentes. Sentir diferença no gosto do mel não é fácil, mas quem tem um paladar mais apurado e treinado consegue.

Para que você conheça um pouco mais do universo das abelhas, separamos algumas curiosidades sobre esses insetos voadores. Confira:

1-     Há uma abelha que é chamada de abelha campeira e ela consegue visitar até 10 flores por minuto, procurando néctar e pólen para a produção de mel;

2-      São 40 voos diários que podem resultar na visita de mais de 40 mil flores em um só dia. Incrível, não?

3-     O néctar é recolhido com a língua e depois é guardado em um tipo e uma bolsinha que fica no fundo da garganta desse inseto. Quando ela chega à colmeia, esse néctar vai passando de uma abelha para a outra, a água dele vai evaporando e o mel é formado;

4-    Para que um quilo de mel seja produzido foram visitadas 5 milhões de flores;

5-     Em uma colmeia moram aproximadamente 50 mil insetos sendo que deles apenas uma é a abelha rainha;

6-     E se duas rainhas nascerem ao mesmo tempo? Elas lutarão bravamente até que uma morra e a mais forte assuma a colmeia;

7-     Uma abelha operária vive apenas um mês enquanto uma rainha reina por dois anos;

8-     Os zangões não fazem nada. Existem apenas para fecundar e não trabalham. Depois que fecundam a rainha são colocados pra fora e morrem de fome;

9- Em um dia uma abelha rainha consegue por até 3 mil ovos;

10-Uma operária consegue carregar até 300 vezes o seu peso;

11-Uma colmeia produz anualmente 250 quilos de mel.

Viu como esses insetinhos são diferentes e muito trabalhadores? É assim que eles conseguem produzir o saboroso mel.

Você gosta de mel? Conte pra gente nos comentários! 

Read More

Posted by on jul 20, 2014 in Blog | 0 comments

Dicas para agradar os amigos na primeira visita à sua casa nova

Dicas para agradar os amigos na primeira visita à sua casa nova

Depois do montar seu cantinho, chega a hora de começar a receber a visita dos amigos. Seja para conhecer a nova casa, seja para um jantar especial, com certeza você vai querer fazer aquele agrado para as pessoas que gosta e que apoiam a nova fase da sua vida. Para isso, você não vai querer ser aquela anfitriã que faz mais do mesmo, não é? Veja algumas ideias simples para agradar e fazê-los voltar sempre:

Petiscos simples

Para facilitar a sua vida e a dos seus convidados, que tal preparar alguns belisquetes simples, que não precisem de prato para serem servidos e nem exijam tanto do seu tempo na cozinha? Uma ideia é uma mesa de frios com presunto, azeitonas, queijo, salame, ovo de codorna e outras coisas que podem ser compradas prontas, como amendoim por exemplo.

Uma outra ideia simples é preparar porções individuais de torradinhas com alguns acompanhamentos. Pode ser uma pastinha, queijo, geleias etc. Se você tiver tempo, já deixe as torradinhas preparadas com os acompanhamentos, evitando trabalho das suas visitas para montar e eventuais acidentes que possam sujar sua casa.

Se decidir cozinhar, tente receitas que você já está habituada a fazer. Assim corre menos risco de errar e causar um stress próximo a hora dos convidados chegarem. Já imaginou eles chegando e você tentando improvisar algo na cozinha, porque a última receita deu errado? Desastre, né? Melhor evitar! Não deixe de fora a sobremesa! Um docinho sempre cai bem no final do lanche! Que tal um pão de mel, que é uma delícia e agrada a todos?

Capriche na decoração

Aposte em bandejas e potes decorados. Hoje em dia até os descartáveis são decorados, se tornando um charme a mais na hora da visita. O bom dos descartáveis é que evitam trabalho para você lavar louças, mas é pouco sustentável para o meio ambiente. Por isso, se optar por eles, incentive a evitar o desperdício. Se seus amigos levarem os filhos, cuidado com objetos que possam quebrar.

Deixe lixeirinhas espalhadas pelo lugar onde seus amigos estarão. Assim evitará sujeira pela sua casa. Use garrafinhas de cerveja antigas que estão guardadas em casa como decoração, colocando flores nelas. Se elas forem transparentes, que tal pintá-las? Você reutiliza as garrafas e dá um chame a mais em casa.

Música

É sempre bom deixar uma música rolando enquanto os convidados estão na sua casa. Se todos vocês possuem gostos em comum sobre música, é tranquilo: escolha as bandas que vocês mais gostam e deixe rolar. Se tiver divergências, ponha para tocar algumas músicas que seus amigos também gostem. Assim agrada a todos.

Cuidado com a altura da música: se ela ficar muito alta, pode incomodar os convidados que são mais sensíveis, além de fazer com que eles tenham que gritar para conversarem, o que é extremamente desagradável.

Fumódromo e local para crianças

Algum dos seus amigos fuma e você não gosta do cheiro de cigarro em casa? Ótimo, é seu direito pedir para que eles não acendam cigarro em ambiente fechado. Mas para não gerar desconforto, que tal reservar a área da varanda ou do quintal para os fumantes ficarem a vontade? Assim ninguém sai perdendo. Deixe alguns cinzeiros do lado de fora e avise aos convidados que fumam que eles só poderão fumar ali.

Se alguém levar crianças, que tal preparar um cantinho para que elas fiquem brincando por ali e deixem vocês a vontade para conversarem? Deixe papel, lápis, canetinhas hidrocor e jogos onde elas possam brincar. Assim elas não se entediam e todos ficam felizes. Lembre-se que nesse caso, também é interessante preparar lanchinhos especiais para elas.

Gostaram dessas dicas? Depois conte para a gente como foi a sua recepção!

Read More
Facebook Auto Publish Powered By : XYZScripts.com